शनिदेव और हनुमान जी की कथा

  शनिदेव और हनुमान जी की कथा बहुत समय पहले, जब रावण का अत्याचार बढ़ रहा था, तब सभी ग्रहों को उसने कैद कर रखा था। ग्रहों को अपने वश में रखकर वह खुद को अजेय समझता था। उन ग्रहों में शनिदेव भी शामिल थे। ⭐ 1. रावण के बंधन में शनिदेव रावण ने शनिदेव को जेल में बाँधकर रखा था ताकि उनकी दृष्टि उसके जीवन में न पड़े और उसे किसी प्रकार का विनाश न हो। परंतु शनिदेव मन ही मन प्रार्थना कर रहे थे कि कोई उन्हें मुक्त करे। ⭐ 2. हनुमान जी का अशोक वाटिका पहुँचना जब हनुमान जी सीता माता की खोज में लंका पहुँचे, तो उन्होंने रावण के द्वारा बंदी बनाए देवताओं और ग्रहों को देखा। उनकी करुणा जाग उठी और उन्होंने सभी को मुक्त करने का संकल्प किया। ⭐ 3. हनुमान जी द्वारा शनिदेव को मुक्त करना हनुमान जी ने अपने बल से रावण की बेड़ियों को तोड़ा और सभी ग्रहों को आजादी दी। शनिदेव उनके सामने आए और बोले: “हे पवनसुत! तुमने मुझे रावण के अत्याचार से मुक्त किया है। मैं तुम्हारा उपकार कभी नहीं भूलूँगा।” ⭐ 4. शनिदेव का हनुमान जी को वचन शनिदेव ने हनुमान जी को आशीर्वाद देते हुए कहा: “हे हनुमान! जो भी तुम्हारा भक्त होगा,...

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ग्रेवी चिकन बनाने की विधि : RESTAURANT STYLE CHICKEN GRAVY | CHICKEN GRAVY RECIPE | CHICKEN RECIPE

 

ग्रेवी चिकन बनाने की विधि

सामग्री:

चिकन डेढ़ किलो , सरसों तेल 2 बड़े चम्मच, प्यास 5-6 मीडियम साइज, टमाटर 3 मीडियम साइज, लहसुन 15-16 कलियां, अदरक एक टुकड़ा, नमक स्वाद अनुसार, लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच, हल्दी आधा चम्मच, गरम मसाला एक चम्मच, चिकन मसाला एक चम्मच, धनिया पाउडर डेढ़ चम्मच,

साबुत मसाले:

लौंग 6, काली मिर्च 14, दालचीनी एक टुकड़ा, बड़ी इलायची दो, छोटी इलायची दो, तेजपत्ता दो

विधि:

सबसे पहले प्याज और टमाटर को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें! फिर कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें खड़े मसाले डाले! उसके बाद उसमें कटे प्याज टमाटर लहसुन की कलियां और अदरक डालें! इसको दो-तीन मिनट तक चलाएं! दो-तीन मिनट पकने के बाद गैस को बंद कर दे! अब इसको ठंडा होने के बाद इसका पेस्ट बना ले! अब इस विधि के बाद कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें कुछ बचे हुए खड़े मसाले डाल दे! फिर कढ़ाई में चिकन डाल दे! 2 मिनट तक चिकन को चलाएं! इसके बाद चिकन में नमक लाल मिर्च हल्दी धनिया पाउडर चिकन मसाला गरम मसाला डालें! यह सभी मसाले डालने के बाद चिकन को चलाएं और पांच 7 मिनट तक चिकन को पकने दें! पकने के बाद इसमें तैयार पेस्ट डालें! पेस्ट डालने के बाद 5 मिनट तक चिकन को पकने दे! अब तैयार ग्रेवी चिकन को गरमा गरम नान और रोटी के साथ सर्व करें !

 

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